Każdy z nas lubi świeże, aromatyczne babeczki na bazie kakao lub innych egzotycznych owoców. Muffinki świetnie smakują również jako wytrawne potrawy z dodatkiem jajek i świeżych ziół. Czekoladowe babeczki są ulubioną przekąską wielu dzieci.
Warto urozmaicić standardowy przepis i przygotować deser w niecodziennej odsłonie. Muffinki na bazie cukierków mogą okazać się stałym punktem menu Twojej rodziny, a Ty w łatwy sposób staniesz się prawdziwą królową deserów w oczach bliskich.
Czekoladowa rozkosz
Chcąc przygotować muffinki, który będą prawdziwą rozkoszą dla Ciebie i Twoich przyjaciół, skorzystaj z inspiracji, dostępnych na stronie internetowej https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/przepis/muffinki-czekoladowe-z-cukierkami-z-mieszanki-wedlowskiej/.
Do upieczenia babeczek będziesz potrzebować:
- dwanaście sztuk kolorowych foremek,
- 100 gramów cukierków z Mieszanki Wedlowskiej,
- tabliczkę gorzkiej lub mlecznej czekolady E.Wedel,
- niewielką ilość sody (około 5 gramów),
- 10 gramów proszku do pieczenia,
- 300 gramów mąki,
- 40 gramów kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
- 200 ml mleka z zawartością 3,2% tłuszczu,
- 125 gramów masła,
- 16 gramów waniliowego cukru,
- 160 gramów cukru,
- dwa jajka.
Proste wykonanie
Aby przygotować muffinki, ubij jajka z cukrem oraz proszkiem waniliowym za pomocą miksera, a następnie przesiej pozostałe sypkie składniki i dodaj je do zblendowanej masy. Kiedy całość uzyska już delikatną i aksamitną konsystencję, powoli przelej do miski masło oraz mleko. Wymieszaj dokładnie wszystko, a potem dodaj posiekaną czekoladę wedlowską i pokrojone w drobną kostkę cukierki. Przygotowana masę nałóż do wcześniej przygotowanych foremek, wyłożonych papilotami, a potem upiecz wszystko w piekarniku, nagrzanym do temperatury 180 stopni Celsjusza. Całość powinna być gotowa po około 25 – 30 minutach. Po wystygnięciu, babeczki można udekorować czekoladą lub pokrojonymi cukierkami.
Muffinki można przygotować na wiele sposobów. Klasyczne, czekoladowe babeczki są przysmakiem wielu osób. Warto jednak czasami zaryzykować i urozmaicić swój klasyczny przepis. Może się okazać, że smak przyrządzanych wypieków na stałe zagości w menu Twojej rodziny. Do takiej domowej cukierni chce się wracać za każdym razem.
